Séjour en hiver

L'été parti longtemps déjà, je visite la ferme habillée de son beau manteau blanc et qui nous invite à toutes autres types d'occupations..., sauf les incontournables bien sûr!

On a la chance de bien petit déjeuner, grâce aux deux gentilles vaches qui nous offrent en ces mois de décembre et janvier des quantités incroyables de lait!

 
Un bon yogourt agrémenté des bons fruits, du sirop d'érable ... hmmm

Une petite balade dans les bois, Réjean et Ella attèlent  Queen et Toupet, un bol d'air frais est toujours agréable dans ces conditions!

S'il y a encore du lait, il y a aussi encore du ... fromage !

On brasse, on brasse

Des tomes, du camember, de la ricotta... les papilles en extases pardi!

Mais il y a aussi ... le beurre:

On mouline, on mouline...

... mmh, du beurre!

Et voilà les activités auxquelles je participe, typiques hivernales et toutes aussi agréables:

- La laine.

Tout d'abord un tas de laine.

1. On la démêle

2. On la carde,

Wow, toute démêlée !

C'est parti, on file!

L'hiver c'est aussi le temps du lac gelé, une petite séance de patinage s'impose! Ella m'apprend à patiner ... ouille ouille ouille !

Professeur attitrée, Ella

2. Les paniers :

On trie l'arte rouge et le saule

Des petits tas, des gros tas

Puis selon les envies, les goûts, les couleurs ...
Ce peut être un panier, une corbeille...

Wow il est pas si mal ce premier panier, merci Annette! Bon professeur, bon résultat... ça va de soi!