Tressage d'ail, fendage du bois

Aha! les petites filles aux petits pois...



Eliane si vaillante dans le jardin, on va venir à bout du désherbage! Pis on se souviendra toujours du gratin de bette...


Récolte et tressage d'ail.



Jardin fleuri et enherbé!



Le fendage du bois... ça c'est LA job ... Merci merci les wwoofers... on pense à vous tous l'hiver je vous le jure... chaque fois qu'on ajoute une bûche dans le poêle!

Pas vraiment le temps en effet de ''m'amuser'' (comme si...) sur ce blog... depuis 2-3 semaines, je me demande si le temps perdu existe Au temps perdu!... Faut dire que la visite de grand-papa et grand-maman a pas mal bouché les coins (s'il en restait) entre la finition des jardins et la mise bas de Babette - qui signifie 20 litres de lait de plus chaque jour dans la cuisine. Il a fallu installé pompe, chauffe eau, douche au bois cordé ... au grand bénéfice des prochains wwoofers en passant... Une chance, Bruno et Mélanie, nos deux wwoofer pseudo cycliste (ha! ha! ha!s...) des iles de la Madelaine ont été vraiment supers et on mit du soleil dans ce printemps bien gris et mouillé! Voici quelques photos mélangées des dernières semaines...

ju...in - illet

L'été enfin!

Houla!!! l'été va bon train... Même s'il pleut tout le temps (presque...) pas assez de temps pour flaner sur l'ordi... Voilà quand même quelques photos ...

vue du fond du pré...


Visite du grand-papa, qui nous a gâté...

De grand-maman qui a mis la main à tout... ici brassage du fromage

Une autre averse:

La famiglia...élargie!

La fête à l'étang

...à table



La récolte de fleurs d'ail
Nos deux wwoofers, Nicolas et Stéphanie bon au piano comme sur la fendeuse et le calfeutrage du bois cordé
Quelques vue sur les jardins:

Pas de temps... perdu

Pas le temps.... mais où est le temps perdu? Ouf voilà quelques semaines qu'on court... les jardins sont enfin finis, la douche au bois cordé presque finie... mais avec la mise bas de Babette et donc les 20 litres de lait journalier supplémentaire on chaume pas trop... Heureusement 2 supers wwoofers pour nous épauler, et mettre du soleil des Iles de la Madeleine dans ce printemps frais et pluvieux... Bruno, qui nous a fait une superbe table pour les partys de cet été:
et Mélanie au jardin

les cochons sont installés dans leur quartier, au fond du jardin:

et la traite soir et matin

qu'on transforme en

féta ici


et en gâteaux..

Enfin dans la serre...

et la petite Ysoie qui est revenue nous aider (Yeh)! Ici avec Fanny en train de goûter à la pâte à muffins,

et avec Mélina en revenant du plantage des tomates

Avec sa maman si vaillante entrain de désherber les fraisiers plantés cette année

Une chance qu'elle est là... car la wwoofeuse qui s'était inscrite pour juin est partie visiter le Canada à la place avec 2 jours de préavis... j'en profite pour lancer un appel aux potentiels wwoofers intéressés par la ferme. Si vous vous sentez une âme d'aventuriers, prêt à changer vos plans à la dernière minutes lors de votre voyage pour en profiter au max (ce que je comprends bien aussi, mais ne veux pas en subir les conséquence personnellement!), s'il vous plaît ne vous inscrivez pas d'avance à notre ferme...nous inscrivons qu'un (ou couple) à la fois. Et puis vous pourrez toujours nous contacter au moment voulu, et il y a souvent un projet de parti qui demande plus d'aide. Mais si vous souhaitez éviter les surprises et que vous planifier votre voyage d'avance contactez nous tôt.

Les poulettes...

En revenant de la ceuillette des bourgeons de sapins

Hier en revenant de la cueillette des bourgeons de sapin, on passe par le pacage, et on croque quelques photos...

Fanny et Normandie
Emilie notre wwoofeuse qui vient elle , vraiment de la Normandie! Avec tout son bagage de vraie Normande, les histoires du pays et son habilité à traire les chèvres, c'est rare ça!


(Pis qui nous fait des supers crêpes en quantité!......)


et la récolte dans le miel et au séchage



Changement de temps ce matin, juste avant la pluie Ella est dans sa cuisine...


pis en attendant les tomates une des petite serre qui serre (!) de séchoir à laine (pour ma futur occupation de fileuse...):

Matin frisquet...

Un peu (tout petit peu) chagrine. Je prends soin hier soir de vérifier la météo pour être sûre que ce n'est pas nécessaire de rentrer tous les semis - une dizaine de plateau et plusieurs pots. 7 degrés annoncé, enlève 3 parce qu'on est proche du ruisseau, 5... je me suis dit ok vacances ce soir... et ce matin 5.45h, je m'écarquille les yeux sur le thermomètre: 0! Mince alors... ce soir ils annoncent -1, qu'est ce que cela va être... Décidément ce printemps merveilleux, précoce et ensoleillé a ces défauts... Cela dit je compte sur la bravoure de mes petits piments, les 2 aubergines en essais, les courges, concombres, tomates etc pour passer encore une fois fièrement au travers.

Voilà donc la journée qui démarre avec tous ces gestes de la saison à ne pas oublier... (grains aux poussins, germination à rincer ou tremper, gestion du lait, serres et tunnels à ouvrir, pains, repas, semis, arroser, etc... un blog à tenir à jour? Ah ah... pas sûre pas sûre... la prochaine date sera la réponse!

En attendant, les wwoofers de cette dernière semaine merveilleuse: Isoie, 20 mois, et sa maman Anne -Florence... Merci pour tout le plaisir... Quelle chance, avoir une petite puce comme elle avec nous, et la maman avec pour s'en occuper, et en plus ramasser les chénopodes... c'est à dire choux gras..., désherber le jardin, transporter du bois et nous faire la soupe aux orties... waow... reviens vite!