L'été parti longtemps déjà, je visite la ferme habillée de son beau manteau blanc et qui nous invite à toutes autres types d'occupations..., sauf les incontournables bien sûr!
On a la chance de bien petit déjeuner, grâce aux deux gentilles vaches qui nous offrent en ces mois de décembre et janvier des quantités incroyables de lait!
Un bon yogourt agrémenté des bons fruits, du sirop d'érable ... hmmm
Une petite balade dans les bois, Réjean et Ella attèlent Queen et Toupet, un bol d'air frais est toujours agréable dans ces conditions!
S'il y a encore du lait, il y a aussi encore du ... fromage !
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| On brasse, on brasse |
Des tomes, du camember, de la ricotta... les papilles en extases pardi!
Mais il y a aussi ... le beurre:
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| On mouline, on mouline... |
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| ... mmh, du beurre! |
Et voilà les activités auxquelles je participe, typiques hivernales et toutes aussi agréables:
- La laine.
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| Tout d'abord un tas de laine. |
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| 1. On la démêle |
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| 2. On la carde, |
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| Wow, toute démêlée ! |
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| C'est parti, on file! |
L'hiver c'est aussi le temps du lac gelé, une petite séance de patinage s'impose! Ella m'apprend à patiner ... ouille ouille ouille !
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| Professeur attitrée, Ella |
