Et voilà le beau travail de cette nuit...
Mais je voulais avant tout ce matin, imager quelques une de nos occupations depuis septembre. Ce qu'on ne voit pas trop c'est la grosse FATIGUE... heureusement remarquez! Mais je commence à récupérer enfin, et me réjouis de ce soleil que cette neige aide à pénétrer dans la maison comme jamais, même en été! Je me réjouis aussi du poêle qui ronronne, de tricoter (voir la belle tuque sur le tout aussi bel homme juste au dessus-là!), de tisser et surtout de cuisiner avec les belles récoltes dans les quelles je puise avec reconnaissance.
La dernière chose récoltée fut les poireaux, même après quelques fortes gelées (-10C), qui m'ont fait quand même un peu peur...
Mais j'ai eu en cadeau une belle journée, presque chaude pour les sortir de terre, trimer les racines et les feuilles puis les replanter dans des chaudières, eh hop au caveau, ou ils vont vivre jusqu'au printemps.
Allo la Terre? Je veux parler à ma mère...
Une chance que j'ai eu un peu de renfort pour les récoltes des légumes-racine, merci ma tannante Ella!
Royal Chanteney... une de mes carottes préférées: Royalement surcée...
Un panais pour dépanner votre soupe?
Par un dimanche après midi pluvieux, Markus a débarqué avec ses amis suisses et des accordéons.
Colin mon filleul en visite, que Fanny a enfin attiré ici a mis du gros soleil dans la maison. Merveilleux petits acordéons schwitzois, entre des mains magiques, on a bu du vin blanc et bien rigolé!...
Merci à tous!
Ça c'est complétement râté... Je ne sais toujours pas ce qui a contrarié mes choux de Bruxelle cette année, mais il n'ont pas voulu "chouchouter"... oups je crois qu'on dit pommer... J'ai couper la tête comme quelqu'un m'a conseillé, mais non, les petits choux formés aux aisselles des feuilles sont restés un ensemble de petites feuilles assemblées lâchement et ne m'ont fait - moi et d'autres qui les attendaient avec impatience - que saliver... Si quelqu'un à la réponse, veuillez m'éclairer!
L'ail fut planté début septembre, vraiment tôt, et j'étais plutôt contente. Avec l'aide de Pedro pas filipo, ce fut une partie de plaisir. Pis au moins on était pas dans la bouette d'automne, et les bulbes ne s'en sont pas pleint non plus, au contraire, de belles racines avant l'hiver, pour démarer en beauté au printemps suivant...
Quelques petits soucis avec l'étanchéité du toit végétal... Quand on veut pas faire comme tout le monde... ça prend de l'imagination et du soleil...
et aussi avec mes oignons... qui finalement devaient avoir des larves de teigne dans les feuilles au moment des réclotes... au séchage ces dernières se sont rapprochées du bulbes, nous obligeant à en transformer la plus grande partie au plus vite et se régaler de multiples soupes à l'oignon jusqu'à en ... pêter un peu trop!
avec Abre, le cadeau de l'été de Anne-Florence au Bois cordé...
Une des plus belle plante potagère... la bête à carde... swisschard, blettes, bettes, côte de bettes c'est elle:
Avec les tomates dans les serres, les salades d'hiver, chicorées et compagnie, le kale, la mâche, qui malgré les gelées nous on régalé encore longtemps.
A l'année prochaine, abondance!
