O(i)gnons! Oh oui!

Hier après midi, c'était le temps de faire la passe aux oignons... (les gros en arrière de la cloture, perdez rien pour attendre... vous en manque encore un peu... Oh! gnons)

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 Et voilà, plus en rangs que jamais! Prochaine étape, tout redescendre cela soigneusement dans une dizaine de jours pour les tresser. Finalement j'ai réussi à tenir la sacrée grr... de teigne en respect, avec plusieurs rondes toutes les semaines, les mauvaises herbes un peu moins... mais  ils ne m'en n'ont pas trop voulue, sauf qu'il était temps de les ramasser, le mildiou se pointant et me menaçant de s'en charger lui-même. Maintenant va falloir que j'aille au marché, et expliquer pourquoi ils sont plus chers que les oignons des méga fermes... assurement pas traités seulement qu' ''aux p'tits oignons'' comme les miens...

Ceux qui avaient pris l'habitude de squater la veranda avec leur sac de couchage devront s'aligner comme il faut... 

P'tit coup de bluzz estival...

Me semble de ces temps-ci j'ai juste envie de regarder le jardin et le prendre en photo... Evidemment ça ne suffit pas! C'est incroyable le nombre de kilos de haricots qui sort d'une plate bande... mais ils ne sortent pas tout seuls... et comme les courgettes, ils et elles attendent juste que j'aie le dos tourné pour dépasser la grosseur permise, les tomates pour rire aux éclats et les pousses de brocoli pour fleurir aux abeilles... Et quasi tous les jours quelqu'un arrive les yeux tout pétillants en me demandant: as-tu des légumes pour moi?... et me revoilà partie au jardin le panier à la main. Merveilleux tout cela... et je tombe sur l'oreiller tous les soirs en rêvant parfois d'aller faire un ptit tour ... en Gaspésie, tient par exemple!!!!

 Pour combler ce petit manque j'ai la chance d'avoir la visite de ceux qui en reviennent, ou qui y retournent... ou ceux qui partent une semaine au Mexique comme Louis-Pierre qui a retonti ici deux trois jours cette semaine - histoire de perdre un peu de son précieux temps d'été sabatique et initiatique - et qui m'a envoyé des photos du jardin à différent stade que je partage avec vous. Vraiment évoluant... :

Pour commencer les patates dans le jardin de Fanny. Sur cette photo, on ne les voit pas, elle viennent juste d'être plantées dans le sarasin.  Chose que je ne referai pas d'ailleurs, car une fois le sarasin coupé, quand les patates ont quelques centimètres, il continue à pousser - je croyais naivement que non - mais pas assez pour détrôner les mauvaises herbes qu'il n'avait pas encore étouffées... et donc il a fallu tout déraciner à la main autour des patates en les renchaussant. Heureusement, il a fait bien sec et il n'a pas fallu le faire trop de fois! En arrière le mais semé sous couverture, puis oignons et framboises.
Autour du 20 juin:

Un bon mois et demi plus tard vers le 10 août:

Deux autres prises aux mêmes dates, dans le jardin de la maison

Et deux dernière derrière la maison aussi....

L'auteur des photos, Louis-Pierre. A droite, une jardinère bien heureuse! Merci.

Réalisations du printemps

Voilà de quoi faire jaser le voisinage...

 Merci Mélina!

 Avec Ysoie et Paxent

 Souper champêtre en compagnie de notre Claude à nous  et d'Annie en provenance directe du Royaume Unis, plus précisément d'Angleterre avec du thé du Yorkshire, aucune connaissance du jardinage mais beaucoup de bonne volonté! En échange elle est repartie (selon ces écrits dans le livre des wwoofers), d'innombrables souvenirs et piqures de moustique et une peur des couleuvres...

                                                                                               Autre réalisation de ce printemps, une clôture au bord de l'étang, pour éviter accidents et inquiétudes avec les enfants

Enfin les salades vite faites et superbes

Lou... euh... Louis-euh non, Pi... euh non si.... euh... Ah oui! Louis-Pierre... Sans lui je n'aurais pas survécu au rattrapage imposé par un printemps capricieux! En plus de son humour, de sa bonne humeur et de son énergie il a vraiment du talent pour designer (lire disainer?) le jardin... même qu'il s'essayait pour l'agrandir en cachette....

disingner

 Bon... fini la petite pause devant l'ordi... à l'abor... l'arrosage des serres, la récolte des pois, le desherbabe des carottes qui ne savent attendre... faudrait bien quelques photos plus récentes... une autre fois... il me pressait de ne pas rester sur ce message précédent de printemps dégueux!

C'en est ou le jardin?...

Depuis quelques jours on se croirait en mars et les tomates, habituellement en terre commencent à changer de couleur... mhm... faudrait pas que cela dure encore une semaine... en attendant des jours meilleures je blogue... et j'avoue quand même 

bien apprécier la pause...

courges et tétragone en attente d'acclimatation, se laissent encore gâter  un peu en dessous des néons.

Dehors, j'ai tout utilisé ce que j'avais de toiles et de plastiques pour aider tout le monde....

Ah... ça c'est triché!... c'est dans la serre...

Les mauvaises herbes ne se font pas priés et profitent bien des couvertures flottantes, mais les épinard géants vont bien s'en tiré pareil...

L'ail en a vu d'autres et ne se plaint pas trop ...

les kales tout jeunots apprécient le géotextile... mais le trouvent un peu lourd quand même, si trempé depuis 4 jours...

petits oignons paillés patients...

Alors... ça cuisinent... Fanny et Hélène du BC en wwoofing.

Retrouvailles en fleur

Page publier par: Fanny

photo Art prisent par Ella 

Aujourd’hui je vis mon Lundi  un peu plus difficile que les autre.

Difficile  de ce retour en ville,de rentré dans cette école ou chaque jour je m’efforce d’aimer.Aimer dans une épicerie,les sourires et les bonjours des employés qui me paraissent si tristes .

Aimer les soupires des gens, aimer leur faux bonheur et leurs belles parures. Aimer cette belle vague de gens qui s’engouffre . Je sais que demain je vais avoir tort et que Mardi sera une autre philosophie . Par conte,je jetterais toujours un coup d’oeil au bout d’un aller s’il n’aurait pas quelqu’un qui a un coeur en couleur .

Dimanche, en partant du temps perdu j’ai dit a mon père  que je trouverais toujours une raison d’être heureuse .J’ai compris alors qu’il ne s’agissait  pas d’aimer ,mais de me rappeler d'où je viens et où je vais pour être heureuse . 
Mon chemin je le fais ! … avec enthousiasme et liberté assumée 

Les pommiers en fleurs 

Trop tôt 

S'il nous voulons pas qu'elles gèlent 

Et avoir des pommes

La famille entière réunie

Heureuse une autre fois 

 dire au revoir

Encore une fois 

Des rire qui nous manquerons

Une première fois pour Nathanielle 

Fanny(moi),Jonathan,Fréderic,Mélina et Nathanielle 

Un retour a l'enfance

revivre et le partager 

...

Pachamama et semis....

Hier lors d'un atelier de sculpture sur pierre à savon (stéatite) avec notre ami Guy Beauregard, je ne savais pas trop quoi scultper... je me disais que j'aurais du y penser un peu d'avance et m'amener un modèle... mais pas le choix; j'ai laissé aller mes pensées et mes doigts...  euh, disons qu'il faudrait plutôt écrire la scie, couteaux et mes muscles... parceque Guy a beau dire que c'est facile à sculpter... les détails oui, mais la forme... mhm... pas si évident! Et voilà qui est arrivée:

Ce matin une amie m'envoie un couriel et me mentionne Pachamama... et m'écrit aussi que demain c'est le jour de la terre... Vive la confiance, la vie et les surprises... je l'ai placée dans mes semis pour qu'elle leur (ou plutôt me...) rapelle cette confiance! Pis en plus en parlant de mama... c'est l'anniverseraire de maman aujourd... oh non!... c'était hier! oh excuse moi maman,  moi pis les calendriers... je regarde juste la lune pis si c'est une journée fruit, racine etc.... les dates de toutes façon... c'est juste bon pour oublier!

Les vaches n'en ont pas besoin pour se dire... ''mais quoi donc, c'est quand que l'herbe va redevenir verte et qu'on va pouvoir sortir de notre clos d'hiver et brouter?...Que c'est tard cette année...!''

 Et nous aussi au coin du feu on trépigne un peu... on continue notre artisanat... 
 de la ceinture sur un Inkle loom, de la répartation de panier et des tapis... mais quand même ça commence à grouiller sérieusement et y a plein de projets de construction.... à suivre.

Bon printemps!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

OOOeufs!

Que dire de plus?
Peut-être de ne pas oublier pendant ces fêtes de Pâques de célébrer la terre et de la remercier pour ces bontés en aimant encore plus fort.

Mais je suis sure que certains d'entre-vous, vous demander comment on a fait ces cocos là!...

Premièrement ce sont des oeufs cuits durs, qui vont être craqués autour de la table ... pascale qu'on dit hein?...  et dégustés... Donc de l'art éphémère...!

Pour réaliser ces joyaux, il faut quand même un bonne dose de patience et peut-être aussi... la nostalgie des repas de Pâques de son enfance!

Ensuite: des pelures d'oignons (qu'on commence à garder dans un sac en papier dans un coin de la cuisine pendant l'hiver). Cette année j'ai expérimenté aussi le choux rouge et le curcuma. Il s'agit de cuire les oeufs dans de l'eau dans laquelle on a mis un bonne quantité de ces végétaux. L'ajout de vinaigre fonce la teinture, également une teinture de choux rouge laissée dans le frigo 2 semaines donne une teinture couleur chocolat ai-je découvert empiriquement et à mon grand émerveillement! Voilà encore une preuve de toute la beauté du vivant...

Pour les dessins sur les oeufs, deux possibilités: Avant la cuisson, appliquer des végétaux frais comme des herbes et fleurs printanière mais ici au Quebec c'est plutôt des poireaux, du persil du magasin ou ... un éclaircissage des plantes d'intérieur! On les fait tenir avec du fil enrouler autour - bien serré. Et donc ensuite on les plonge dans la teinture bouillante et poursuivre l'ébullition 10-12 min. (pour le choux rouge et le curcuma laisser dans l'eau loin du feu encore plusieurs heures ou la nuit).

On peut aussi à la place de mettre des végétaux dessus, graver des dessins avec un petit bout de bois trempé dans du vinaigre.

Alors essayz de vous en souvenir pour l'année prochaine... ou revenez visiter ce blog!